Sayfalar

17 Ekim 2015 Cumartesi

Yoğurulmayan Ekmek- No Knead Bread

https://youtu.be/I0t8ZAhb8lQ






Yukarıda verdiğim Youtube bağlantısında,çok basit anlatımlı ve şirin görselli,favori videomu izleyebilirsiniz...Ekmeklerim için çok yardımcı oldu :)) Yoğurulmayan ekmek,bu kadar kolay! Aslında bir çok farklı forumda bu yöntemin hamura alışkın olmayan eller için zor bir yöntem olduğundan bahsediliyor.Ve hatta yöntem,zorluğundan dolayı hak ettiği rağbeti de görememiş!!!Bana kalırsa alışık olsak da olmasak da,oldukça basit..

Günlük rutinimde yoğurulmayan ekmek görüntülerimin her biri farklı oluyor.Nice farklı ekmekleri göreceksiniz ki bu da şunu gösteriyor;her bir ekmek yapımı seansınızda birbirine tıpatıp benzeyen ekmekler çıkarmak durumunda değilsiniz..Kabarma aşamaları da tıpkı böyle..Yeter ki,benimsediğiniz yöntemi geliştirin,farklı yöntemlerle harmanlayın,kendi yönteminizi oluşturun..Çok keyifli :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder